Zelené Čaje

Čína

Kvalitnejšie časť celosvetovej produkcie zeleného čaju pochádza z Číny, pôvodný "vlasti" čaju. Zelené čaje na rozdiel od čiernych neprechádzajú fermentáciou. Farba lístkov môže byť od bledo zelenej cez lesklo striebristú až po smaragdovú, nálev je slabý. V závislosti od typu čaju a príprave sa môže chuť javiť mierne trpká až príjemne sladkastá a aromatická.

Všeobecne sa zelené čaje nezalievajú vriacou vodou, ale vychladnutou na požadovanú teplotu. Odporúčania ohľadom prípravy zeleného čaju sú rovnako rozmanitá ako čajové lístky, plantáže a spracovanie. V závislosti od typu čaju a osobných preferenciách sa odporúčaná teplota vody pohybuje medzi 70 a 90 ° C a doba lúhovania medzi jednou a tromi minútami. Zlaté pravidlo znie, že čím lepší čaj, tým nižšia by mala byť teplota vody a tým dlhšia lúhovania. V každom prípade by sa však mali zelené čaje zalievať niekoľkokrát. Milovníci čaju veľakrát oceňujú najmä druhý a tretí nálev. Ale aj to je len vecou osobného vkusu a rady týkajúce sa tejto témy by vydali na celé stohy príručiek.

Kórea

Ponuku čaju sme rozšírili aj o dve špeciality zeleného čaju z Južnej Kórey. Odporúčajú sa ako alternatíva japonských zelených čajov alebo ako spestrenie pre všetkých milovníkov zeleného čaju. Malý ostrov Jeju na južnom pobreží kórejskej pevniny je prírodná pamiatka chránená UNESCO, ktorej subtropické podnebie s ročnými zrážkami prekračujúcimi 1800 mm a pôda vyživovaná vulkanickými zložkami predstavujú dokonalé podmienky pre pestovanie vynikajúceho čaju v biokvalite. Väčšina čajov v tejto oblasti je spracovávaná tradičnou kórejskou metódou praženia, vďaka ktorej je zachovaná pôvodná štruktúra čajových lístkov. Výnimkou je Jeoncha, ktorá je spracovávaná podľa japonskej metódy parou a stláčaním lístkov rovnako ako Sencha.

Japonsko

Takmer všetky japonské čaje sú zelené a nefermentované. Najznámejší druh je Sencha, ktorý sa v Japonsku pije denne a vyrába sa v mnohých podobách. Keďže je japonská pôda bohatá na jód, sú čaje z Japonska charakteristické svojou slabučko chaluhový chuťou.

Obavy, že by japonské čaju mohli byť v dôsledku havárie jadrovej elektrárne Fukušima kontaminované, sa našťastie ukázali ako nepárne. Aj napriek tomu ale všetky čaju japonské proveniencie prechádzajú prísnymi kontrolami. Po dôkladných kontrolách na plantážach a pri exporte z Japonska je tovar opäť na prítomnosť rádioaktívnych prvkov otestované pri vstupe na územie EÚ.

Zelené Čaje

Viac variantov
115678 nakopnutie - byliny - zelený čaj, aromatizovaný, sypaný 100 g

115678 nakopnutie - byliny - zelený čaj, aromatizovaný, sypaný 100 g

Nakopnutí lehkou a štiplavou směsí s mátou a silnou ovocně citrusovou infúzí. 

Složení: zelený čaj Sencha * (26%), citronová tráva *, zázvor *, zelená máta * (13%), goji *, meduňka *, pomerančová kůra *, růžová paprika *, světlice *, přírodní aroma (* Suroviny z ekologického zemědělství)
Dostupnosť:

Dostupné

4.53€Pridať do košíka
Viac variantov
S3007 Čaj China Dragon Phoenix Pearl - jazmínový čaj 100 g

S3007 Čaj China Dragon Phoenix Pearl - jazmínový čaj 100 g

Malé jasmínové perly, vzácná specialita z Číny. Pouze nejmladší a nejjemnější listy se opakovaně mísí s čerstvými, velmi voňavými květy jasmínu, které se poté odstraní. Potom se vonné čajové lístky ručně stočí do malých, těsných perel. Jasmínová vůně je zavřená a při infuzi se plně rozvinuje. Potěšení pro oči, nos a patro. Jantarově žlutý šálek a fantastická vůně jsou nebezpečně svůdné!

Dostupnosť:

Dostupné

17.63€Pridať do košíka
Viac variantov
105430 China LUNG CHING (Dračia studňa) Second Grade, zelený čaj, sypaný 50 g

105430 China LUNG CHING (Dračia studňa) Second Grade, zelený čaj, sypaný 50 g

Perfektní klimatické podmínky v jihový-chodní čínské provincii Zhejiang umožňují vznik této slavné speciality mezi zelenými čaji. Tato klasika, známá také jako „Dragon Well Tea“, má dlouhý, plochý list, jade green cup a elegantní, jemnou a jemnou chuť.
Dostupnosť:

Dostupné

4.03€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Kórea JEONCHA BIO - Zelený čaj 100 g

Čaj Kórea JEONCHA BIO - Zelený čaj 100 g

Tento druhý sběr je sbírán koncem června a jméno lze překládat také jako Sencha. Stejně jako japonské zelené čaje je obdobně zpracováván. Jasně zelená barva šálku odpovídá svěží výrazné chuti.
Skvělá volba jak pro milovníky čaje Sencha tak i pro zastánce zelených čajů.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Dostupnosť:

Dostupné

7.25€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína Sencha Decaf - zelený čaj - bezkofeínový 100 g

Čaj Čína Sencha Decaf - zelený čaj - bezkofeínový 100 g

Bezkofeinová varianta klasického zeleného čaje chuti s nádechem čerstvého sena nenechá nikoho na pochybách, že se jedná o typickou Senchu.

Dostupnosť:

Dostupné

5.44€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína Sencha - zelený čaj 100 g

Čaj Čína Sencha - zelený čaj 100 g

Čaj z provincie Zhejiang , sbíraný na jaře a poté zpracovaný do rovných ruliček smaragdové barvy. Nálev je broskovové barvy s jemnou mírně nakyslou chutí. Skvělá volba pro milovníky zelených čajů.

S2005

Dostupnosť:

Dostupné

3.13€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína GUNPOWDER - zelený čaj 100 g

Čaj Čína GUNPOWDER - zelený čaj 100 g

Lístky tohoto zeleného čaje jsou smotány do kuliček připomínajících střelný prach – proto ten název. Díky této úpravě vydrží lístky déle čerstvé. Nálev je velmi bohatý na kofein a proto bývá čaj využíván atlety. Chuť je osvěžující a lehká s kouřovým nádechem.

S2001

Dostupnosť:

Dostupné

3.85€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína PI LO CHUN - Zelený čaj 100 g

Čaj Čína PI LO CHUN - Zelený čaj 100 g

Čaj smaragdové barvy zvaný "Jarní spirálky" je velmi elegantní, ručně sbíraný a pečlivě zpracovaný zelený čaj s množstvím bílých tipů a jemně zkroucených lístků. Jeho čerstvá chuť s náznakem sladkosti a zářivou barvou Vám udělá vždy radost stejně tak jako jarní paprsky slunce.

Dostupnosť:

Dostupné

8.07€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Japonsko Genmaicha - Zelený čaj 100 g

Čaj Japonsko Genmaicha - Zelený čaj 100 g

Genmaicha, japonský „lidový čaj“ je pro svůj nízký obsah kofeinu velmi populární na japonských školách. Čaj obsahuje zrnka opražené rýže, jenž mu dávají specifickou nahořklou chuť s vůní po pražení.

Dostupnosť:

Dostupné

6.12€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Japonsko GYOKURO ASAHI - Zelený čaj 100 g

Čaj Japonsko GYOKURO ASAHI - Zelený čaj 100 g

Japonská rarita, která se volně překládá jako "klenot rosy". Asi dva týdny před sklizní se čajové keře pokryjí bambusovými rohožemi. "Zastíněný čaj" vyvíjí méně taninu, má výrazně vyšší obsah kofeinu a listy jsou tmavě zelené a mírně lesklé. V Japonsku se Gyokuro se podává zejména čestným hostům. Má elegantní, jemnou, ale silnou chuť s nádechem sladkosti.

S2013

Dostupnosť:

Dostupné

19.85€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Japonsko Sencha FUKUJYU - Zelený čaj 100 g

Čaj Japonsko Sencha FUKUJYU - Zelený čaj 100 g

V překladu znamená "Sencha pařený čaj". Tato mechanicky sklizená Sencha byla spařena aby se zabránilo fermentaci. Chuť připomíná mořské řasy a má mírně ostrý, zřetelný a svěží nádech. Šálek je lehce olivový.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S2011

Dostupnosť:

Dostupné

7.70€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Assam FTGFOP1 SEWPUR BIO Zelený čaj 100 g

Čaj Assam FTGFOP1 SEWPUR BIO Zelený čaj 100 g

Tento zelený, nefermentovaný Assam se zpracovává tradičním způsobem výroby zeleného čaje. Je silný a plný chuti.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S1026

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Dostupnosť:

Dostupné

7.52€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Darjeeling KGFOP1 RISHEEHAT BIO - Zelený čaj 100 g

Čaj Darjeeling KGFOP1 RISHEEHAT BIO - Zelený čaj 100 g

Ekologicky vypěstovaný zelený čaj z jedné z nejznámějších plantáží v tomto regionu, který kombinuje charakter čajů himálajských se svěžestí zeleného čaje. Pochází z počátku letní sklizně a vyznačuje se velkou plností a elegancí.

(* chráněné zeměpisné označení).

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Dostupnosť:

Dostupné

5.94€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Kórea JOONGJAK BIO - Zelený čaj 100 g

Čaj Kórea JOONGJAK BIO - Zelený čaj 100 g

Jméno tohoto čaje se překládá jako "sbíraný v polovině června." Je to čaj z období druhé sklizně, pražený podle korejské tradice. Mírně zkroucený list zaujme svou jasně zelenou barvou. Citronově žlutý nálev má svěží, ovocnou chuť a jemné aroma.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Dostupnosť:

Dostupné

7.25€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína Jasmínový CHUNG FENG BIO - Zelený čaj 100 g

Čaj Čína Jasmínový CHUNG FENG BIO - Zelený čaj 100 g

Tento ekologicky vypěstovaný jasmínový čaj má jemně zpracované listy a spoustu bílých tipsů. Na konci zpracování jsou všechny jasmínové květy odstraněny, zachová se tak jemná lehkost čaje.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S3047

Dostupnosť:

Dostupné

8.61€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína GUNPOWDER BIO - Zelený čaj 100 g

Čaj Čína GUNPOWDER BIO - Zelený čaj 100 g

Tento organický čaj se vyznačuje lehce pikantní a osvěžující chutí. Má srolovaný list a je vyrobený v oblasti Wuyan v provincii Ťiang-si.

Organic - vypěstováno dle zásad organického zemědělství.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S2008

Dostupnosť:

Dostupné

4.21€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína Sencha BIO - Zelený čaj, 50 g 100 g

Čaj Čína Sencha BIO - Zelený čaj, 50 g 100 g

Organický čaj Sencha z jihovýchodní čínské provincie Zhejiang. Je charakteristický lisovaným listem, příjemně trávovou chutí a žluto-zeleným nálevem.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Dostupnosť:

Dostupné

3.72€Pridať do košíka
Viac variantov
Čaj Čína CHUN MEE BIO - Zelený čaj 100 g

Čaj Čína CHUN MEE BIO - Zelený čaj 100 g

Tento jemný, organický čaj Chun Mee pochází z oblasti Wuyuan v provincii Ťiang-si. Listy jsou mírně zakřivené, nálev je světlý s čerstvou, mírně trpkou chutí

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Dostupnosť:

Dostupné

3.62€Pridať do košíka

Návštevnosť 1– 18 z 18 Produktov