Kyslá - Citrus

Plantáž Pezuru má písčitou a hlinitou půdu. Nachází se v nadmořské výšce 1100 až 1300 mnm. Díky zeměpisné délce (32,5 stupně jižně) klima odpovídá nadmořské výšce 1600 m. Káva je zde ručně sbírána a zpracována mokrou metodou přímo na farmě. Káva nabízí plné krémové tělo s vinnou kyselinkou s aroma ovoce a sladu.

Chuť kávy Ethiopia Sidamo se vyznačuje vyváženou kyselostí a kořeněným aroma, spojeným s plnou, ušlechtilou, hedvábnou chutí.