KOPI Indonesia Sulawesi BIO UTZ - čerstvá káva Arabica 100 g

Sulawesi, jeden z najväčších Indonézkých ostrovov je známy predovšetkým vďaka káve z oblasti Toraja. Táto káva je vypestovaná a spracovaná spoločnosťou Sulotco a pochádza z kopcov nad údolím Bolokan. Je spracovaná polopromytým spôsobom. Kávové zrná sú zbavené dužiny (cascara) a potom ponechaná na slnku až do úplného uschnutí. Táto metóda umožňuje vstrebanie cukrov do zŕn čo sa prejaví priaznivo na jej chuti. V šálke nájdeme sladké, kvetinové tóny s koreneným nádychom.