hmotnost: 500 g

Cuba Altura Lavado - čerstvá káva Arabica 500 g

  • Katalógové číslo : ESHOP_KL_807-0
Kategória
Chuť Detailné
Kategória
Krajina Pôvodu
Chuť
Odporúčaná Príprava
Skladová dostupnosť
Kopiluwak: 2 ks

17.35€

!! Hlídat cenu !!

Aby sme mohli ponúkať Kubánskou kávu museli sme zrušiť možnosť platby cez platobnú bránu PayPal. Spoločnosť Paypal jvlastněna americkým vlastníkom a preto sa striktne riadi pravidlami a zákonmi USA. Tieto zakazujú obchodovať s výrobkami z Kuby.

Káva z Kuby je veľmi vzácna, pretože tento ostrovný štát produkuje iba obmedzené množstvo a záujem o túto kávy je predovšetkým z Ázie, ktorá skúpi väčšinu produkcie.

Káva sa na Kube pestuje predovšetkým na juhovýchode ostrova pod korunami stromov v Sierra Maestra Mountain. Je tu pestovala iba v malých šaržiach, bez použitia akýchkoľvek chemikálií.

Každú šaržu je možné vysledovať až do pôvodného materského závodu, založeného v roku 1748 Jose Antoniom Gelabert. Spôsob pestovania sa za stáročia zmenil len nepatrne. Pôda bohatá na humus, zluči a tieň zaisťuje káve ideálne podmienky. Zber prebieha výhradne ručne a kávové čerešne sa potom sušia na horúcom kubánskom slniečku.

Politika a počasie, to sú hlavné vplyvy, ktoré pestovanie kávy za posledného polstoročia mnoho nepomohli. Produkcia sa pred revolúciou v roku 1956 pohybovali okolo 20.000 ton ročne, dnes sa produkuje púhych 8.000 ton ročne. Dokonca aj káva, ktorá v krajine zostáva, je len na prídel 2 unce (57 g) na dospelou osobou na dva týždne.

Napriek svojej nízkej produkcii je káva z Kuby celosvetovo známa a získala zaslúženú povesť ako svetový producent veľmi kvalitné a jedinečné kávy. Kubánska káva je vyhľadávaná gurmánov z celého sveta bez ohľadu na rok a vyššiu cenu.

  • Kontinent: Severní Amerika
  • Země původu: Kuba
  • Druh kávy: 100% Arabika (Arabica)
  • Úprava kávy: Čerstvě pražená
  • Chuť: hořká
  • Chuť detailní: Hořká - kořenitá
  • Doporučená příprava: French Press