Cafflano Kompress - ručné espresso kávovar

  • Katalógové číslo : ESHOP_KL_3943
Kategória
Príprava
Skladová dostupnosť
Kopiluwak: 2 ks

60.26€

!! Hlídat cenu !!

PRÍPRAVA: Množstvo kávy: 12 gramov (jedna Cafflano odmerka) Hrubosť mletia: Jemne až veľmi jemne Množstvo vody: 50 ml (po značku 50) - výsledné kávy bude cca 25 mlTeplota vody: 94 - 96 ° C (svetlejšie káva - nižšia teplota, tmavšie káva - vyššia teplota) Do sitka nasypte kávu a opatrným poklepom dlaňou ju zarovnajte Kávu utemprujte (utlačte) červenú odmerkou Sitko s kávou umiestnite na spodnú plastovú priehľadnú nádobku (podľa drážok v nádobke) Vrchným sitko umiestnite do plastového priehľadného valca a valec naskrutkujte na spodnej sitko Do valca nalejte vodu po rysku 50 Na valec nasaďte čierny piest a začnite stláčať POZOR !! Piest stláčajte tak, že tlačíte prsty proti sebe, nie piestom proti stola (Nádobka na kávu je plastová a mohla by praskout) Protláčejte po dobu 20 - 30 s (do doby, než čierny piest prestane klásť odpor vášmu tlaku) Zložte plastovú nádobku s kávou Káva je svojou chuťou veľmi podobná espresse z profesionálneho kávovaru. Káva je silná, výrazná a podtrháva aciditu kávy. Káva je mnohokrát lepší ako z kávovaru, pretože je pretláčaná vrstvou vzduchu, ktorý ju robí sladkú. Kávu možno piť aj s mliekom.

 

  • Ruční: ano